Voilà un cadeau original à offrir à vos proches ! Cette brasserie artisanale dévoilera tous ses secrets à ses participants et leurs transmettra sa passion au cours de cette journée.

Les participants seront tout de suite mis dans le bain en commençant par une partie théorique et la découverte des lieux. A chacun ensuite de mettre la main à la pâte pour confectionner sa propre bière. Les participants apprendront toutes les étapes du processus de fabrication de la bière, observeront également les phases critiques où certaines règles sont à respecter à la lettre.

Bien entendu, une partie récréative est prévue. Une fondue à la bière (ou autre plat sur demande) sera servie pour le repas de midi et des bières en pression seront disponibles tout au long du cours. A la fin du cours, vous repartirez avec un petit fermenteur individuel (4 à 5 litres) contenant la bière que vous avez brassée.

Ce bon cadeau comprend

• Accueil des participants avec cafés & croissants
• Bière à la pression à volonté tout au long du cours
• Présentation des locaux et de la machinerie
• Introduction théorique au brassage et petit film de démonstration
• Elaboration de la recette
• Cours pratique: découverte des ingrédients, brassage, filtration, cuisson, désinfection des installations, mise en fermenteur et explication de la mise en bouteille
• Apéro-dégustation
• Fondue à la bière (ou autre plat sur demande) avec boissons à volonté
• Chaque participant se voit remettre un petit livre détaillant le processus de brassage et fournissant plein d'autres informations pratiques ou ludiques sur la bière.
• Fermenteur individuel de 4 à 5 litres contenant la bière fabriquée durant ce cours.