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Description

questions récurrentes

Rapport d'expérience

1 Personne par bon

toute l'année

Prestation

L'assemblage de crus et de cépages est attribué au moine bénédictin Dom Pierre Pérignon (1638-1715). Le processus de coupage s'applique principalement aux vins rouges, mais est également utilisé pour les vins blancs. C'est à partir de ce coupage qu'on obtient la cuvée. Les cuvées typiques sont les vins rouges de Bordeaux où le Cabernet Sauvignon domine souvent et est complété par d'autres cépages. Les éléments gustatifs sont essentiels à l'assemblage. En utilisant par exemple trois cépages on aimerait influencer la teneur en alcool, le bouquet, la robe et l'acidité selon son propre goût.

Au cours d'une visite dans les vignobles et la cave d'un domaine viticole, le vigneron vous expliquera la fabrication du vin et vous guidera ensuite à travers le processus de coupage. Vous pourrez emporter deux bouteilles de votre propre cuvée chez vous.

Ce bon comprend

Cocktail de bienvenue et bref historique
Tour du vignoble
Présentation du processus depuis la vigne jusqu'à la mise en bouteille
Visite du musée du vin
Cépages appropriés à l'assemblage
Coupage du Bordeaux et cuvées mondialement connues
Brève introduction sur le coupage dans le domaine des spiritueux (coupage, mariage)
Dégustation et expérimentation d'un assemblage. Vous pourrez ensuite faire du vin vous-même: mise en bouteille, bouchage et étiquetage personnalisé.
Fromage et vin servis par le vigneron dans le domaine viticole.

Durée

Du lundi au vendredi: de 19h00 à 22h00 environ.
Samedi: de 14h00 à 17h00 environ.

Dates

2025

15.03.2024 - samedi après-midi
17.05.2025 - samedi après-midi
04.10.2025 - samedi après-midi
01.11.2025 - samedi après-midi

Nombre de participants

Le prix du bon cadeau est fixé par personne. 20 personnes maximum peuvent participer à l'assemblage et faire du vin elles-mêmes.

Remarques

Les séminaires de groupe peuvent être réalisés en allemand ou en anglais.

Numéro d'article: 174

Faire du vin soi-même Bon cadeau Assemblage

Créez votre propre vin à votre goût. Ce bon cadeau vous permet de découvrir l'art de l'assemblage dans un domaine viticole. Avec ce bon cadeau, la fabrication du vin se transformera en une véritable démarche artistique!

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Bon à offrir

CHF 169.00 par personne

Quantité

Faire du vin soi-même

CHF 169.00

Prolongeable à tout moment

Échange gratuit

Achat sur facture

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Envoi «pro clima»

Compensation totale du CO₂

Bon à offrir

Offrir du plaisir: Grâce à ce bon cadeau, vous offrirez de l'émotion et ferez plaisir à coup sûr.

Offrir sans faute: Les bons cadeaux peuvent être échangés gratuitement s'ils ne plaisent pas.

Offrir joliment: Vous recevrez les bons cadeaux dans une pochette élégante et bien présentée.

Offrir rapidement: Les commandes passées avant 17h sont envoyées par courrier A et livrées le lendemain dans votre boîte à lettres.

Offrir encore plus vite: Vous avez besoin du bon aujourd'hui? Alors choisissez l'option à imprimer vous-même

Information

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